Реализуем проект "Гончарная мастерская"

04.08.2025 В рамках реализации проекта "Гончарная мастерская", который реализуется в рамках грантов Губернатора Кубани, участники нашего творческого пути не только углубили свои навыки в гончарном деле, но и приняли участие в увлекательном кулинарном мастер-классе!

На мастер-классе мы познакомились с техникой заготовки сушеных овощей и фруктов, что особенно актуально в преддверии яблочного спаса. Участники узнали о православном празднике, его традициях и значении, а также научились готовить восхитительные яблочные десерты, засушивая плоды в интересной технике.

Специалисты проекта поделились основами работы с сушеными фруктами: как правильно заготавливать, какие сорта подходят для сушки, и, что не менее важно, как организовать хранение полученных запасов. Ведь качественное хранение — это залог долгого хранения и сохранения всех полезных свойств!